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泸溪县食安办组织开展高考期间食品安全专项检查

时间: 2018年06月02日   来源: 泸溪县人民政府网站   作者:  
      5月30日,泸溪县食安办牵头组织县教体局、食药工质局、检察院、公安局、城市执法局、卫计局等部门对高考期间该县各考点学校食堂、校园周边超市、餐饮服务单位开展了食品安全联合专项检查行动。 
       此次专项检查,重点对各考点学校的饮用水(桶装水)、学校食堂食品及原料采购索票索证、餐用具消毒管理、食品留样等食品安全责任制度以及食品安全应急预案制定和落实情况进行检查。并督促学校食堂从业人员必须严格执行各项食品安全管理制度,要求学校对考生开展有针对性的考前食品安全知识宣传教育,引导考生安全饮食、科学膳食,进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。对校园周边食品经营超市及餐饮服务单位,重点检查了食品采购进货索证索票、储存管理以及从业人员健康管理、食品及食品原料采购索证索票、台账记录、餐饮具清洗消毒、经营场所环境卫生等情况。通过检查,未发现较大食品安全问题隐患。同时要求各食品经营单位要高度重视高考期间食品安全工作,严格落实食品安全各项制度,确保食品安全。 
      高考期间,县食安办将继续督促各相关职能部门开展每日巡查,加大对学校及其周边食品安全的检查整治力度,全力保障广大师生饮食安全。
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